Zwei schwarze Rettiche aus der Gemüsekiste wollten verarbeitet werden..damit war ich zunächst ein wenig überfordert..aber nach einer kleinen Suche fand sich auch ein Rezept.
Zutaten:
- 2 schwarzer Rettich
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Rettich und Zwiebel schälen
- Gemüse fein reiben
- mit Tomatenmark und Ketchup vermischen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
1 Kommentar:
sieht lecker aus :-) lg
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